TAPAHTUMABUFFET
Täydennä iltasi elämyksiä buffetilla, joka juhlistaa Lapin parhaita makuja. Pöydästä löydät lähialueen kalaa ja riistaa, kauden kasviksia sekä tuoretta, paikan päällä leivottua leipää. Jokainen annos on valmistettu täydentämään iltaasi – olipa kyseessä konsertti, show tai urheiluhuuma.
Tapahtumabuffet saatavilla:
La 13.9. Ismo Leikola – Ajatusleikki, klo 15.00–19.00
Ke 15.10. Volbeat, klo 16.00–20.00
Pe 21.11. Battle Beast, klo 16.00–20.00
La 22.11. Ellinoora 4ever, klo 15.00–19.30
FIBA EuroBasket 2025 (buffet klo 17.00–20.00)
Ke 27.8. SWE – FIN
Pe 29.8. FIN – GBR
La 30.8. MNG – FIN
Ma 1.9. FIN – LTU
Ke 3.9. FIN – GER
Buffetin sisällön löydät alta
POHJOISEN MAKUJEN BUFFET
Vihersalaattia, vihreää parsaa ja suolattua raparperia M, G
Romainesalaattia ja kuusenkerkkä-chimichur M, G
Krutonkeja M
Paahdettuja kurpitsan- ja auringonkukansiemeniä M, G
Endiiviä, fenkolia ja kuusenkerkkävinegrettiä M, G
Puikulaperunasalaattia ja savumuikkudressinkiä M, G
Marinoitua tomaattia ja jalopenoa M, G
Metsäsienisalaattia L, G
Punajuurihummusta M, G
Pikkelöityä punasipulia M, G
Mummonkurkkuja M, G
Katkarapuskagen M, G
Kirjolohenmätiä M, G, vuolukermaa L, G ja tilliä M, G
Lämminsavustettua kirjolohta, wasabimajoneesia ja hopeasipulia M, G
Pikkelöityä ja paahdettua rautua M, G
Savuporoa, kauraa ja sipulia M, G
Penttilän perunarieskaa M ja voita L, G
Paistettua Miekojärven kuhaa, voikastiketta ja ruohosipuliöljyä L, G
Poronkäristystä, puikulaperunamuusia, puolukkaa ja suolakurkkua L, G
Paahdettua broccoliinia ja lehtikaalipestoa M, G
Emmervehnää, parsaa ja vuohenjuustoa L
Leipäjuustoa ja maarianheinällä maustettua mustikkahilloa L, G
Hillaa, mantelia ja jogurttia L, G
HINTA - Aikuiset 65 €
Lapset 4-6v 11 €, 7-12v 21 €, alle 4v 0 €
VL=Vähälaktoositon, L=Laktoositon, G=Gluteeniton, M=Maidoton, V=Vegaaninen, (G)=Saatavilla gluteenittomana, (V)=Saatavilla vegaanisena