76 € / hlö

Maustettuja salaatteja, valkosipuli-ruiskrutonkeja ja omena-sinappikastiketta M
Lapin hunajalla maustettua punajuurta, kotimaista vuohenjuustoa ja emmervehnää L
Paahdettua kaskinaurista, pikkelöityjä metsäsieniä ja kuusenkerkkäpestoa L, G
Omenaa, selleriä ja karamellisoitua pähkinää L, G
Paahdettua varsiparsakaalia, juureshummusta ja kotimaista vuohenjuustoa L, G

Rautu-puikulaperunasalaattia, kananmunaa ja grillattua sitruunaa L, G
Jäämeren katkarapuja ja rapumajoneesia L, G
Lämminsavustettua lohta ja tillikreemiä M, G

Puikulaperunaohukaisia L, kirjolohenmätiä, vuolukermaa ja tilliä L

Savuporocouscous ja turkkilaista jogurttia L
Hirvipastramia, piparjuurta japikkelöityä punasipulia M, G

Perunarieskaa ja vaahdotettua voita VL

Paistettua kuhaa, simpukkakastiketta ja fenkoliöljyä  L, G
Haudutettua poron etuselkää, rosmariinikastiketta ja pikkelöityä tyrniä M, G
Emmervehnää, tatteja ja grillattua purjoa L
Paahdettua puikulaperunaa ja ruskistettua voita L, G

Leipäjuustoa ja hillaa L, G
Tyrni-valkosuklaatiramisu

65 € / hlö

Kevätsipuliöljyllä maustettuja salaatteja M, G 
Caesarsalaattia ja kotimaista vuohenjuustoa L, G 
Krutonkeja M 
Savulohi-varhaisperunasalaattia ja kananmunaa M, G 
Marinoitua parsaa ja sitruskreemiä M, G 
Savuporo-couscous ja jogurttikastiketta L 
Paahdettua broccoliinia, kotimaista vuohenjuustoa ja aiolia L, G 
Tomaattia, mozzarellaa ja kuusenkerkkäpestoa L, G
 
Jäämeren katkarapuja, sitruunaa ja tilliä M, G 
Kylmäsavustettua lohta, jääfenkolia ja kirjolohenmätiä M, G
Lasimestarinlohta M, G 
Mummonkurkkuja ja pikkelöityä punasipulia M, G 
Bresaolaa, parmesanjuustoa ja gremolataa L, G 
 Perunarieskaa M, mallasleipää L ja voita L 
  
Paistettua siikaa, sitrus-voikastiketta ja rapuöljyä L, G 
Poronpaistikäristystä, puikulamuusia, Lapin puolukkaa ja suolakurkkua L, G 
Ohraa, parsaa ja sitruunaa L 
Paahdettuja kevätvihanneksia ja Lapin hunajaa M, G 
 
Leipäjuustoa ja hillaa L, G 
Raparperia, mantelia ja valkosuklaata G