Lumoamo

Vihersalaattia ja kevätsipuliöljyä _{M, G}
Caesarsalaattia _{L, G}
Krutonkeja _M
Grillattua varhaiskaalia, gremolataa ja parmesanjuustoa _{L, G}
Marinoitua parsaa, ricottaa ja paahdettuja pinjansiemeniä _{L, G}
Marinoitua tomaattia ja lehtikaalia _{M, G}
Varhaisperunasalaattia _{M, G}
Mummonkurkkua _{M, G}
Marinoitua punasipulia _{M, G}

Katkarapuskagen _{M, G}
Kirjolohenmätiä, vuolukermaa ja yuzua _{L, G}
Lämminsavustettua kirjolohta, punasipulia ja tilliä _{M, G}
Kylmäsavustettua rautua, soijaa ja piparjuurta _{M, G}

Härkäpastramia ja kuusenkerkkä-chimichur _{M, G}

Perunarieskaa _M ja vaahdotettua voita _{L, G}

Paistettua taimenta, voikastiketta ja kevätsipulia _{L, G}
Poronkäristystä _{L, G}, puikulaperunamuusia _{L, G}, suolakurkkua _{M, G} ja puolukkaa _{M, G}
Kevätvihanneksia ja ruskistettua voita _{L, G}
Perunagnoccheja, parsaa ja kotimaista vuohenjuustoa _{L, G}

Leipäjuustoa ja maarianheinällä maustettua mustikkahilloa _{L, G}
Raparperia, mantelia ja tuorejuustoa _{L, G}

HINTA - Aikuiset 68 €

Kahvi /tee +2,50 €

Menut ennakkotilauksesta ryhmille, yhtenäinen menuvalinta.
Allergiat ja erityisruokavaliot pyydämme ilmoittamaan etukäteen. Buffet edellyttää yli 30 henkilön ryhmiä.