Varaa pöytä

ALKUUN

MAKUPALAT
Päivän suolainen valikoima Lapin parhaista raaka-aineista
L
32 €

PUIKULAPERUNAOHUKAISIA
vuolukermaa ja muikunmätiä
L
21 €

SALAATTI
Sydänsalaattia, marinoitua tomaattia ja kuusenkerkkä-valkosipulikrutonkeja
L, G
22 €

Valitse lisäksi:
- lämminsavulohta tai leipäjuustoa
- Hapanjuurileipää ja vaahdotettua voita L

PIENTÄ NAPOSTELTAVAA
Puikula- ja porosipsejä ja kuusenkerkällä maustettu kermaviilikastike
L, G
8 €

ISOMPAAN NÄLKÄÄN

POROMUSTAMAKKARA
Poromustamakkaraa, poronakkeja ja kermaista puikulaperunasalaattia. Puolukkahilloa ja sinappimajoneesia. Hapanjuurileipää ja vaahdotettua voita L
L
19 €

SAVUPOROLASAGNEA
Tomaatti-sipulisalaattia ja vuohenjuustoa. Hapanjuurileipää ja vaahdotettua voita
L
26 €

KERMAINEN LOHIKEITTO
luomu ruisleipää M ja kirnuvoita L
L, G
19 €

SOIJAWOKKIA
kuusiteriyakia ja lehtikaali-sipulipaistos. Yrttiriisiä
18 €

POROKEBAB
Porokebab, puikulaperunaranskalaisia ja kaalisalaattia. Tomaattikastiketta, jogurttia ja pikkelöityä chiliä
24 €

LOPUKSI

JUUSTOT
Pientilajuustoja, yrttinäkkileipää ja lakkahilloa
L
14 €

HILLA
Hillaa, jogurttia ja paahdettua valkosuklaata
8 €

PIIMÄ-MUSTIKKAPANNACOTTA
Mustikkahilloa ja kauracrumblea
L, G
8 €

LISÄKSI

3 ruokalajin yllätysmenu Lapin parhaista raaka-aineista
- Kokki viimeistelee annokset paikanpäällä aitiossa

80 €

Varaa aitio