Maustettuja salaatteja ja kuusenkerkkä-sinappikastiketta M, G
Caesarsalaattia ja kotimaista vuohenjuustoa L, G
Lapin hunajalla maustettua punajuurta   M, G
Kaskinaurista ja lehtikaalipestoa M, G
Omenaa ja selleriä M, G
Grillattua ja pikkelöityä kurkkua M, G
Pikkelöityä punasipulia M,G
Metsäsienisalaattia L, G
Puikulaperuna-kylmäsavulohisalaattia M, G

Katkarapuskagen  M, G
Lämminsavustettua lohta ja tillikreemiä M, G
Pikkelöityä rautua, fenkolia ja sipulia M, G

Puikulaperunaohukaisia L, G
- Kirjolohenmätiä, vuolukermaa ja tilliä L. G

Savuporoa, vuolukermaa ja saaristolaisleipää L
Härkäpastramia ja kuusenkerkkäpestoa M, G

Perunarieskaa M ja vaahdotettua voita  L

Paistettua rautua, rapukastiketta ja fenkoliöljyä  L, G
Poron etuselkää, tyrnikastiketta ja kuusenkerkkää M, G
Emmervehnää ja tatteja  L
Paahdettua puikulaperunaa ja ruskistettua voita L, G

Valikoima kotimaisia juustoja L, G
ja maarianheinällä maustettua mustikkahilloa M, G 

Mustikkatiramisua L
Hillaa ja vanilja-jogurttivaahtoa L, G

82 €

Kahvi / tee 2,50€

Menut ennakkotilauksesta ryhmille, yhtenäinen menuvalinta. Buffet edellyttää 30 hengen ryhmää.
Allergiat ja erityisruokavaliot pyydämme ilmoittamaan etukäteen.                                                                   

Grillattua sydänsalaattia ja kuusenkerkkäpestoa M, G
Yrttisalaattia ja savumuikkumajoneesia M, G
Krutonkeja M
Paahdettuja kurpitsan- ja auringonkukansiemeniä M, G
Perunasalaattia M, G
Keltavahverosalaattia L, G
Ohraa, punajuurta ja lehtikaalia M
Fenkolisalaattia ja jogurttikastiketta L, G
Punajuurihummusta M, G
Marinoitua punasipulia M, G
Mummonkurkkuja M, G

Jäämeren katkarapuja, kananmunaa ja tilliä M, G
Graavattua lohta, kirjolohenmätiä ja tilliä M, G
Pikkelöityä rautua, fenkolia ja sipulia M, G

Savuporomoussea ja paahdettua saaristolaisleipää L
Bresaolaa ja gremolataa M, G

Perunarieskaa ja vaahdotettua voita L

Rapukermassa haudutettua rautua ja fenkoliöljyä L, G
Poronpaistikäristys, puikulamuusia, Lapin puolukkaa ja suolakurkkua L, G
Grillattua broccoliinia ja lehtikaalipestoa M, G
Emmervehnää, kurpitsaa ja kotimaista vuohenjuustoa L

Leipäjuustoa ja maarianheinällä maustettua mustikkahilloa L, G
Hillatiramisu L

65 € / hlö

Menut ennakkotilauksesta ryhmille, yhtenäinen menuvalinta.
Allergiat ja erityisruokavaliot pyydämme ilmoittamaan etukäteen. Buffet edellyttää yli 30 henkilön ryhmiä.